Doce de Chila

Este doce parece difícil de confeccionar, mas não é...
 é preciso apenas um pouco de paciência.

Depois de pronto é ótimo no pão ou pode-se confeccionar várias sobremesas.

Ingredientes:

- 1 abobora de chila

- o peso da abobora cozida e bem escorrida em açúcar
- 1 pau de canela

Preparação:

Parta a abobora atirando-a para o chão (não deve empregar faca, altera-lhe o sabor)
Com as mãos separe os bocado deixando-os ficar com casca.
Tire-lhes a tripa amarela e as pevides.
Introduza os bocado de abobora em água fria abundante e esfregue-a mudando a água várias vezes, até deixar de fazer espuma.
Leve a abobora a cozer em lume forte em água temperada com sal.
Quando a casca separar, escorra.
Passe por água fria e com as mãos separe os fios o melhor possível.

Escorra e pese
Tome igual peso de açúcar, junte 1 dl de água e o pau de canela e leve ao lume até obter uma calda espessa, junte a abobora e deixe cozer, mexendo constantemente até fazer estrada

Deite o doce em frascos esterilizados.

Então valeu a pena o trabalho???

Eu adorei e até estou a pensar fazer uma tarte....

Signo - Escorpião

Escorpião 24 de Outubro a 22 de Novembro

Positivo: é emotivo, decidido, poderoso e apaixonado, é um signo com muito magnetismo.

Negativo: é ciumento, compulsivo, obsessivo, podem ser ressentidos e teimosos.

Gosta: da verdade, do trabalho quando este faz sentido, gosta de se envolver em causas e convencer os outros das demais.

Não gosta: das relações sem sentido, não vê com bons olhos as relações fáceis e detesta a adulação.

Descrição:

• Desperta a ira em alguns, o amor incondicional de outros, mas acima de tudo, desperta a curiosidade de todos. Escorpião é sinônimo de mistério e segredo, intensidade e verdade.
• Geralmente ou o ama ou o odeia, este nativo não consegue conviver com o meio-termo e nem pensa em fazer cerimônia, da mesma forma que se ele não gostar de si, o seu olhar já o fará entender isso.
• É o signo mais bem preparado para as perdas, pois tem o poder de se levantar de todos os tombos. Nada parece detê-lo. 
• Gosta de comandar a vida das pessoas com quem convive.
• Ao ser traído não chora, responde com a mesma moeda e é incapaz de estender a mão a quem o fizer sofrer.
• Leva as relações muito a serio e detesta traições, sendo bastante fiel.

És Escorpião? Concordas????

Delicia de Chocolate

Mais um pecado para o dia de hoje :-)

Ingredientes:

200 gr de açúcar

250 gr de chocolate em barra

250 gr de manteiga

6 ovos

50 gr de farinha

Preparação:

• Num tacho, colocar o açúcar com as gemas (reservar as claras) e a manteiga.
• Levar ao lume, deixar a manteiga derreter, envolver tudo num creme e deixar ferver até engrossar.
• Adicionar o chocolate, partido aos bocadinhos e envolver no creme anterior até que se funda.
• Juntar a farinha e bater um pouco a massa. reservar.
• Bater as 6 claras em castelo, bem firme e com uma pitada de sal. Envolver cuidadosamente com o preparado anterior.
• Ter cuidado para ficar uma massa homogênea, sem manchas brancas das claras.
• Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
• Colocar a massa e levar ao forno 10 minutos a 200º
• Ter cuidado para não ultrapassar o tempo previsto de cozedura, no máximo 2 minutos.

Considerações a ter em relação a este bolo:

• Cortar na manteiga.
• Deixar menos tempo no forno, na primeira vez que fiz, tive receio e deixei 14 minutos,o que fez com que não ficasse totalmente liquido por dentro.
• fazer numa forma de abrir, como é liquido por dentro torna-se muito difícil desenformar numa forma normal.

Este bolo deve ficar cozido por fora mas ao fatiar cair uma mousse de chocolate

Arranjar as Sobrancelhas em Casa

 A primeira vez, deverá ser feito por uma esteticista experiente e logo percebera o seu tipo de sobrancelha 

Vai precisar de pinça, escova, gelo e um lápis branco.

• Comece por escovar as sobrancelha e coloque cubos de gelo para adormecer a zona caso seja muito sensível,
• Observe-se ao espelho e tente perceber a linha natural da sobrancelha, vai se aperceber que ha pelos que naturalmente saem da linha principal e é por esses que deve começar a marcar a zona a depilar com pequenos traços de lápis branco,
• com o lápis branco vai fazer 4 medições, pela qual vai orientar a zona a depilar 

A - Encoste o lápis ao lado exterior do nariz e alinhe pelo canto interior do olho. Aí é onde deve determinar a parte interna da sobrancelha, tenha cuidado para não retirar em excesso,

B -Com o lápis e mais uma vez alinhando pelo nariz, centre pela iris, ai é onde deve ficar o ponto alto do arco da sobrancelha. Eu não aconselho a retirar pelo acima da sobrancelha, mas caso tenha muito pelo deve retiar o pelo de forma a criar uma zona arejada de pele ou então pode sempre descolorar.

C- Com o lápis encostado ao nariz novamente, alinhe pelo canto exterior do olho e será aí que a sobrancelha deve terminar.

D - também ajuda a definir o término da sobrancelha, no entanto quero deixar claro que nem sempre o ponto D será alinhado desta forma.

Tarte de Maçã II

Já anteriormente tínhamos partilhado com vocês uma tarte de maçã, mas descobrimos esta... é feita de forma diferente mas também deliciosa.

Como não sabemos qual é que gostamos mais decidimos deixar isso ao vosso critério.

Já agora podem sempre dizer qual das duas tartes gostaram mais..

Tarte de maçã II

Ingredientes:

4 maçãs (usei só 3)

1 ovo inteiro

2 gemas de ovo

150 gr. açúcar

125 gr. manteiga

1 cálice de vinho do porto

170 gr. farinha com fermento

1 colher chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Preparação:

• Misturar todos os ingredientes (excepto a maçã) no liquidificador (se não tiver bem bata um pouco com a batedeira).
• Pré-aquecer o forno a 180º pelo menos 15 minutos.
• Descasque as maçãs, corte aos quartos e dê golpes na parte superior e reserve.
• Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal untado com manteiga e verta o preparado na forma.
• Cubra com os quartos de maçã laminados (com a parte cortada para cima) e leve a cozer (demorou uma média de 35 minutos).
• Retire do forno assim que estiver cozida, deixe arrefecer e desenforme.

E por fim fica com este aspeto delicioso que só da vontade de comer...

 TUDO

( EHEHEHEHE)

Remédios Caseiros

Estas são algumas sugestões do tempo das nossas avós, como é lógico não funcionam em casos mais avançados da doença. ;-)

Remédio caseiro para tosse infantil

1 cenoura media

Ralar a cenoura e colocar num copo dentro do congelador. Após alguns minutos a cenoura vai largar um sumo próprio.

• coe e dê este sumo misturado com a mesma quantidade de mel á criança, varias vezes ao dia

Dores de garganta

1 litro de água

1 a 1/2 colher (de sopa) de sal

Ferver a agua e o sal

deixar arrefecer

• Efetuar gargarejos várias vezes ao dia para combater as dores de garganta

Rouquidão

1 colher (de sopa) de mel

250 ml de água

ferver o mel na água por 5 minutos

Deixe arrefecer

• Em caso de rouquidão fazer vários gargarejos durante o dia

Resfriados

Folhas de camomila

Casca de salgueiro

Folhas de tília

Folhas cavalinha

Misture estas 4 plantas numa tigela da forma equivalente.

Pegue numa colher (de sopa) da misture e ferva por 10 minutos.

Filtrar.

• Tomar uma chávena 3 vezes ao dia

Remédio ideal para gastroenterite e diarreias

30 gr de arroz

1 litro de água

(mel)

ferver o arroz por cerca de 30 minutos numa panela, cobrir a panela com o testo para evitar a evaporação da água do arroz

Retire o arroz e guarde a água

• Beba a aguá de arroz (pode adicionar um pouco de açúcar ou mel

Caso não resulte é porque esta na hora de ir ao médico :-)

.

Delicia duas cores

Esta é a sobremesa ideal para quem não tem muito tempo livre ;-)

Ingredientes

2 pacotes de natas para bater
2 pacotes de mousse de chocolate
+/- 2 pacotes de bolachas maria ou torradas
1 chávena de cafe mokambo (ou outro equivalente) estou a referir-me ao cafe já pronto para beber

Preparação:

• Bater as natas, até ficarem com textura,
• Fazer a mousse tal e qual como diz na embalagem ,
• Colocar numa travessa funda uma camada de mousse de chocolate, 
• Mergulhar as bolachas no cafe, sem deixar que estas se desmanchem,
• Cobrir a camada de mousse com bolachas,
• Colocar uma camada de natas,
• Colocar uma camada de bolachas mergulhadas em café,
• E fazer sempre da mesma forma até acabar a mouse e as natas, 
• No final cobrir com bolacha ralada e pepitas de chocolate ou decorar a gosto

Demora cerca de 20 minutos a fazer e mais uns 20 no frigorifico.

Caso goste dele mais duro do gênero de gelado ( muito bom no verão) colocar no congelador durante uns 10 minutos a mais. Poderá também colocar em tacinhas individuais.

Eu faço muitas vezes esta sobremesa para levar para jantares em casa de amigos, pois no geral quase todos gostam...

Espero que também gostes.

Pensamento

Duas coisas indicam fraqueza:

calar-se quando é preciso falar,

e falar quando é preciso calar-se

(Provérbio Persa)

Bola de carne I

E para este fim de semana, uma pequena delícia

Ingredientes:

Usar 1 chávena ou uma caneca como medida

1 chávena cheia de ovos

1/2 chávena de óleo

1,5 chávena de leite

3 chávenas de farinha trigo com fermento

1 colher chá fermento em pó

Sal q.b.

1 ovo batido para pincelar

Para recheio:

Mortadela

Fiambre

Chourição

Nota: Pode optar por outros recheios como bacon, o que quiser

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200/220ºC. Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira.

Unte um tabuleiro com margarina, ou forre com papel vegetal e unte-o.

A massa fica um pouco liquida, mas é mesmo assim.

Espalhe metade da massa, disponha as carnes a gosto, e cubra com a restante massa.

Pincelar a massa com ovo batido.

Leve ao forno a cozer, e assim que estiver cozida retire. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Demorou cerca de +/- 35 minutos, mas faça o teste do palito.

Serve de entrada, de complemento para festas de anos e quem sabe como refeição rápida ;-)

Pulseiras

Pulseiras simples e delicadas 

PUM001

PUM002

PUM002

PUM003

PUM004

PUM005

PUM006

PUM007

Podemos sempre alterar as cores, é só pedires e fazemos uma pulseira a teu gosto

Truques para uma vida saudável

Sei que já estamos fartos de ouvir estas recomendações, mas tendo em conta que é importante para a saúde e para ter um corpo saudável, decidi reforçar a ideia mais uma vez.

10 Sugestões

1. Coma devagar e com calma, reserve um horário e tente desligar o telemóvel e a televisão, etc;
2. Coma de 3 em 3 horas com lanches saudáveis;
3. Incluir fibra na alimentação;
4. Quando aparecer a vontade de comer doces ou salgados, tente distrair-se com alguma coisa;
5. Beba o máximo de água por dia,
6. Corte com excesso de açúcar e  fritos;
7. Faça exercício, basta caminhar 30 minutos por dia ou 3 vezes por semana;
8. Tente fazer algo mexido e divertido todos os dias;
9. Saiba que quem controla o corpo é você e não o contrário;
10. Pode comer de tudo desde que seja de forma moderada

SEJA FELIZ

(nada é mais importante)

Pensamentos

A medida do caráter de um homem,

 é o que ele faria

 se soubesse que nunca seria descoberto

(Thomas Macaulay)

Empadas de Frango

Quem não gosta de ter alguma coisa boa para ir comendo quando aparece a fome :-)

Aqui vai uma receita de empadas de frango (idêntica a da tarte de frango), demora pouquíssimo tempo a fazer e pode ser ajustada ao gosto pessoal e ao que temos na despensa...

Ingredientes

- Sobras de frango assado (desfiado)

- meio copo de vinho branco

- meio pimento vermelho se preferir pode substituir por milho

- meio pimento verde se preferir pode substituir por cogumelos

- 1 cebola

- 1 dente de alho

- azeite qb

- polpa de tomate qb
- 1 gema

Preparação:

Colocar a cebola, o alho e o azeite num tacho a refogar, quando a cebola estiver transparente colocar o vinho, a polpa de tomate, o frango desfiado, o pimento vermelho partido em cubinhos (ou o milho) e o pimento verde cortado em cubinhos também (ou os cogumelos) deixar refogar até desaparecer o vinho por completo mexendo de vez em quando.

Em pequenas tacinhas próprias para o efeito cobrir com a massa folhada. Colocar o preparado, colocar por cima a massa de quebrar aparando os excessos e unindo as pontas, pincelar com a gema.
Colocar no forno até ficarem douradinhas.

Também é uma boa receita para entradas e para festas :-) 

Podem fazer mais pequenas 

E assim ficamos com miniaturas de empadas...

Sopa fria de Meloa

A hortelã e o sabor fresco da meloa fazem desta sopa um entrada fantástica e fácil de fazer para uma reunião de amigos... 

Ingredientes:
1 kg de meloa sem casca e sem sementes
2 colheres de sopa de hortelã picada
4 fatias finas de presunto
2.5 dl de água com gás
sal q.b.
pimenta q.b.

Modo de preparação:

Num liquidificador triturar a meloa, juntar a água ate obter a consistência desejada.
Adicionar a pimenta, o sal e a hortelã e voltar a triturar.
Servir em pequenos copos, colocando em cima o presunto.
Pode se preferir fritar numa frigideira o presunto até ficar crocante de um lado e do outro(colocar sobre papel absorvente).

Experimenta não te vais arrepender

Pensamento

Somente quando for cortada a ultima arvore, 

pescado o ultimo peixe, 

poluído o último rio,

é que as pessoas vão perceber que não podem comer dinheiro.

(Proverbio Indígena)

Porta-chaves de Pendentes

Porta-chaves elegantes e com bastantes pormenores

PCP001

PCP002

Existe sempre a possibilidade de ser ajustado ao gosto de cada um...

É só dar sugestões...

Poupar na gasolina 2ª parte

Aqui temos alguns conselhos que encontramos na net, referentes a poupar gasolina

2ª PARTE

Desligue o carro...

... em filas de trânsito intermináveis, nos semáforos mais demorados ou em passagens-de-nível. Este gesto pode representar uma poupança de combustível.

Estacione ASSIM QUE PUDER

Evite andar às voltas na procura do lugar ideal e se, porventura, ficar um pouco mais longe, aproveite a oportunidade para andar a pé.

Planeie as viagens

Delinear o percurso antes de sair de casa é fundamental. Consulte a internet sempre que não conhecer um caminho, poupa tempo e dinheiro.

Procure o combustível mais barato

Existem diversos postos de abastecimento que a permitirão poupar alguns euros. Saiba as bombas de gasolina mais em conta ao consultar o site www.precoscombustiveis.dgge.pt.

Abasteça pela fresca

A melhor altura do dia para atestar o depósito é durante a manhã ou ao final do dia. Nos períodos mais frescos, a gasolina está mais densa, sendo assim possível comprar mais pelo mesmo valor comparativamente a outros períodos do dia mais quentes

Partilhar

Espero que esta informação vos tenha sido útil.!!

Poupar na gasolina 1ª parte

Aqui temos alguns conselhos que encontramos na net,
referentes a poupar gasolina

1ª PARTE

Garanta a manutenção do automóvel

Controle regularmente a pressão dos pneus. Quanto maior o atrito, maior o desgaste. Aumente a pressão se andar com o carro com mais carga. Verifique regularmente o óleo, os filtros de ar, o alinhamento da direcção e o motor.



Desligue os 'DEVORADORES' de combustível

Sabia que o aquecimento do vidro traseiro, o ar condicionado ou os faróis acesos consomem gasolina? Recorra o menos possível a estes equipamentos e poupe uns litros.



Circule devagar

A melhor velocidade para rentabilizar o combustível é a mais reduzida, preferencialmente, acompanhada pela mudança mais elevada, sem sentir o carro a morrer.



Elimine peso

Bagageiras e porta-bagagens de tejadilho devem ser utilizados apenas como uma alternativa de último recurso. Uma carga adicional de 100 quilos, por exemplo, traduz-se num aumento de consumo até 0,6 litros, dentro da cidade.



Espace os "atestos"

Encha o depósito apenas quando o ponteiro atingir a reserva. Andar sempre com o depósito cheio significa transportar quilos a mais, o que constitui mais combustível consumido.



Estacione à sombra

O sol provoca a evaporação da gasolina, mesmo estando esta dentro do tanque. Caso não tenha outra alternativa de estacionamento, o ideal será arrumar o carro de forma a que o sol não incida directamente no lado do depósito.

Porta-chaves de pedras e missangas

Porta-chaves  para todos os gostos, podem ser feitos de varias cores e com os mais diversos materiais

Quem quer um???

PCM001 - 3€

PCM002 - 3€ (indisponível)

PCM003 - 3€

PCM004 - 3€

PCM006 - 3€

PCM007 - 3€

PCM008 - 3€

PCM009 - 3€

PCM010 - 3€

PCM011 - 3€

PCM005 - 3€

Basta enviares um Email para:

odiariodalisa@gmail.com

Porta-chaves

Tal como já tinha dito anteriormente estamos cheias de novidades!!!


Este é um dos exemplares dos porta-chaves que temos feito.

GOSTAS???

Gostávamos de saber a tua opinião e também de ter sugestões tuas.

Caso gostes tanto... :-) que te apeteça teres um para ti, envia-nos um Email para:

odiariodalisa@gmail.com

Tarte de Maçã

Para o fim de semana temos uma tarte de maçã, mais uma vez uma receita fácil de fazer.

Ingredientes:

Para a cobertura:
4 maçãs
75 gr de açúcar (eu uso açúcar em pó)
Sumo de meio limão

Para o creme:
2 maçãs
75 gr de açúcar
4 colheres de sopa de água
raspa de meio limão

Para a base:
Uma base de massa folhada de tartes

Preparação:

• Comece por descascar as maçãs. Cortes 2 maças em pedaços pequenos, coloque-os numa tacho com a raspa do limão, o açúcar e a água. Leve ao lume e deixe cozer.
• Entretanto corte as restantes maçãs em laminas finas e regue-as com o sumo do limão para não escurecer, reserve.
• Retire o tacho do lume e reduza a maçã a puré.
• Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maça sobre a maçã.
• Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme.
• Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170C

Podem aproveitar para fazer esta receita quando as maças começam a ficar amarelas e mais maduras

Wrap de Hambúrguer

Olá, sei que por vezes levas comidinha para o trabalho e nem sempre sabes o que deves fazer...


 temos uma ideia de algo saudável e fácil de fazer

Ingredientes

Pão tortilha
1 tomate
2 folhas de alface
1 hambúrguer de frango
mostarda qb

Grelhar o hambúrguer.

Enquanto isso, colocar o pão numa superfície,  colocar uma ou duas folhas de alface cobrindo o pão.
Colocar o tomate ás rodelas e colocar por cima da alface.
Quando o hambúrguer estiver pronto cortar em pequenos quadrados e colocar também em cima do pão  Depois colocar mostarda a gosto e fechar o pão.

Para fechar o pão devemos fechar primeiro no fundo de modo aos ingredientes não caírem, depois fechar o lado direito e esquerdo, ficando assim um Wrap de hambúrguer delicioso, se preferir colocar durante uns segundos  o pão no micro-ondas, eu não o faço pois acho que fica bem frio.

Rápido e muito BOM :-)

Rissóis CASEIROS

Olá a todas as pessoas que têm tido saudades nossas, estamos de volta e com muitas novidades...


Para começar... Quem gosta de rissóis e não tem tempo para os fazer...???

Eu sei que comprar nos hipermercados é sempre fácil mas, caseiros são sempre mais saudáveis e melhores sem duvida...

Fazemos rissóis e entregamos em casa na zona de:

 Gaia, Matosinhos e Porto

Rissóis de carne      - Qt: 12, Preço 3€
Rissóis mistos         - Qt: 12, Preço 3€
Rissóis de atum      - Qt: 12, Preço 3€
Rissóis de frango    - Qt: 12, Preço 3€
Rissóis de camarão - Qt: 12, Preço 3.5€
Cachorrão              - Qt: 12, Preço 3€

E QUE TAL EXPERIMENTAR, NÃO TEM NADA A PERDER...

Envie Email: odiariodalisa@gmail.com
e terá acesso ao nosso contato direto