Ando numa fase de fazer semi-frios...
Deve ser do tempo ;)
Ingredientes:
4 gemas
8 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes de natas
1 lata de pêssego
600 gr de biscoito champanhe
Preparação:
- Na batedeira bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme. Misture o creme de leite.
- Escorra os pêssegos e reserve a calda
- Corte os pêssegos em cubos
- Numa travessa alta de vidro, coloque uma camada de biscoitos humedecidos na calda reservada, uma camada de creme e uma camada de cubos de pêssego.
- Decore a gosto e leve ao frigorifico pelo menos duas horas.
Bom apetite...
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