Crepes

E cá estamos nós de novo a dar-vos sugestões para o vosso dia a dia, hoje temos a receita de crepes e como sabem podem juntar varias coisas, doces, chantili, gelados, chocolate quente e assim podem usar esta receita de variadíssimas formas.

Ingredientes 

• 3 ovos
• 100 gr de farinha
• 200 ml de leite
• 50 gr de manteiga derretida
• Óleo e sal q.b.

Preparação

1. Parta os ovos para uma tigela. junte um pouco de sal e comece a bater. Aos poucos e batendo sempre, junte a farinha, o leite e por fim a manteiga.
2. Passe a massa por um passador. Tape com um pano e deixe descansar durante uma hora, para a massa perder elasticidade.
3. leve ao lume uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo. Coloque uma concha de massa, não muito grossa, junte um pouco de aguá (nunca leite). deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar á volta.
4. Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco. Retire.
5. Repita o processo com a restante massa.
6. Após a preparação de 4 crepes volte a pincelar com um pouco de óleo.

Depois dos crepes cozinhados estão prontos a ser utilizados.

Caso não utilize a massa toda, guarde-a num recipiente hermético no frigorifico até 24 horas.

Os crepes também podem ser congelados depois de cozinhados e na hora de serem utilizados devem ser descongelados a temperatura ambiente.

Ferias 2012

Olá a todos

Temos andado um pouquinho preguiçosas em relação ao blogue porque estamos mais ou menos de ferias e por isso, não temos tido tanto tempo para dedicar ao blogue.
No entanto, as ferias ja estão quase a acabar e a partir dai voltaremos com força a dar as nossas sugestões para o vosso dia a dia.

Beijinhos a todos

E... para quem esta de ferias...

 UMAS BOASSSSS

FERIASSSSSSSSSS

Bolo de Chocolate

Olá a todos os nossos seguidores, aqui vai a receita de mais um bolinho caseiro.

Mais uma vez quero dizer que todas as nossas receitas são de bolos que nós fizemos, por isso, caso tenham alguma questão sobre a execução é só perguntar ou deixar um comentario.

7 Ovos
2 Chavenas almoçadeiras de açúcar
2 Chavenas almoçadeiras de farinha
1 Chavenas alomçadeiras de oleo
1 Chavenas almoçadeiras de chocolate em pó
1 Chavena almoçadeira de agua a ferver
2 Colheres de sopa de fermento em pó

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa.
Juntar o chocolate , óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver (é normal que a massa fique mais líquida que o habitual).
Untar uma forma grande e levar ao forno bem quente que deve mudar para a temperatura média ao colocar o bolo no forno.
Deixar cozer durante aproximadamente 1 hora (mas isto depende dos fornos, o melhor é ir vigiando para que não fique seco).

BOM APETITE!

Pensamento 5 de Julho

Ainda não tínhamos referidos mas nós somos do Porto, e como não, podia deixar de ser, esta é a nossa cidade preferida, aqui vai uma imagem que traduz a beleza da noite no Porto.

LINDO

Exercícios para as pernas

Olá , tal como prometido de seguida vou dar umas dicas para poderes ter as tuas pernas fortes, firmes e definidas. Para isso, deves apostar nos exercícios que mais trabalham os músculos inferiores. Existem diversos aparelhos que te podem ajudar num ginásio, mas para quem faz exercício em casa é só improvisar e não há desculpas.

VAMOS LÁ TRABALHAR ESSAS PERNAS

Agachamento

Os exercícios de agachamento são os mais completos no que diz respeito a fortalecer os músculos desta região. Isso porque eles trabalham a parte interior e posterior além dos glúteos.

Colocar as pernas paralelas, imitando o movimento de sentar numa cadeira, é muito importante deixar a coluna direita e observar se os joelhos não passam a linha dos pés. Depois de já estar mais habituado podes fazer o mesmo exercícios segurando pesos

Exercícios com pesos

De forma a simular uma maquina de ginásio, coloque pesos nas pernas. 

Sente-se num banco e levante uma perna de cada vez, simulando um pontapé. 

em pé dobre as pernas para trás, encostando o pé á coxa

Serie com elásticos

Segure o elástico com as mãos, apoia os pés na outra ponta e depois estica e dobra os joelhos.

Amarra o elástico a cada ponta do tornozelo e sentado numa cadeira abre e fecha as pernas.

Quatro apoios

Para fazer este exercício deve apoiar os seus joelhos e cotovelos num colchão fino, e os cotovelos devem estar alinhados com os ombros e os joelhos com as ancas. Levante uma das pernas, sem estas esticada, e faça o movimento de subida e de descida. Este exercício trabalha os músculos posteriores da coxa e os glúteos

Lasanha de Bacalhau

E para variar um pouquinho, temos hoje uma receita de lasanha de bacalhau.

Ingredientes:

1 embalagem de migas de bacalhau 400gr. demolhado (ou a mesma quantidade em postas)

1 cebola média

2 dentes de alho

1 folha loureiro

1 embalagem de massa de lasanha fresca

Pimenta, sal

Azeitonas pretas

1/2 copo de vinho branco

3 colheres sopa de polpa de tomate

Queijo ralado q.b. para gratinar

Para o molho bechamel:

1 colher sopa manteiga

1 colher sopa farinha maizena (amido de milho)

250 ml de leite

Sal, noz moscada q.b.

Preparar o molho béchamel:

Derreta num tacho a manteiga. Envolva a farinha e mexa, junte os 250 ml leite aos poucos, mexendo sempre. Tempere com sal e uns pós de noz moscada. Deixe em lume brando +/- 5 minutos mexendo ocasionalmente (no fim se tiver grumos, passe a varinha mágica).

Preparação do recheio:

Coza o bacalhau, limpe-o de espinhas e desfaça-o em pequenas lascas.

Numa frigideira refoga-se a cebola picada, com o alho, o loureiro até ficar loura.

Junta-se o bacalhau desfiado. Acrescenta-se o vinho, a polpa de tomate e deixa-se refogar.

Temperar com sal, pimenta, e juntar azeitonas a gosto.

Juntar metade do molho bechamel, e envolver. Está pronto o recheio.

Numa travessa de ir ao forno, comece por colocar uma camada de molho bechamel, depois 2 folhas de lasanha, por cima o recheio de bacalhau, novamente 2 folhas de lasanha, o recheio, até terminar com folhas de lasanha.

Regar com o restante molho béchamel, e polvilhar com queijo ralado.

Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC a gratinar +/- 30 minutos, depende, até a massa de lasanha estar cozida.

Espero que esta receita do vosso agrado, nós gostamos muito quando experimentamos.

Bom Apetite